إجازة نهاية الأسبوع: الأردن

استكمالاً لسلسلة تدوينات إجازة نهاية الأسبوع والحديثة الولادة ستكون هذه التدوينة عن رحلتي إلى الأردن (عمان -البتراء). أستطيع وصف عمان بأنها المفاجأة التي فاقت التوقعات وجادت علي بأكثر مما حلقت ساعتين لأجله. الكثير من الطيبة والناس المرحة والضحك والحياة الحقيقية. جلّ الوقت في عمان أو كله بالأصح كان من نصيب وسط البلد. في وسط البلد ستفاجئك الدهشة وستكون محظوظ إن ساقك الحديث والضحك مع الأشخاص الطيبين في الدكاكين والمقاهي لأن تكسبهم أصحاب ينطلقون معك في جولة سياحية.

سأجتهد هنا لوضع خارطة بسيطة تشد على يد من مثلي يسعى بكل اجتهاد للخروج من عنق الزجاجة على الأقل مره في الشهر/نهاية الأسبوع. هنا سأقول له باستطاعتك الخروج من الروتين والعمل في رحلة تستغرق ساعتين وبخيارات سكن دوماً سيكون فيها ما يناسب ميزانيتك وبرحلة تمارس فيها المشي والجلوس حول البحر وفي المقاهي وتجمع بين الحضارة والتاريخ والتمدن والطبيعة، مناسبة لك إن كنت تسافر لوحدك أو مع مجموعة. أرجح أن يكون اليوم الأول من نصيب وسط البلد بكل ما فيه من أنشطة، اليوم الثاني للبتراء والثالث للبحر الميت وما تبقى من وسط البلد.

وسط البلد

المدرج الروماني في وسط البلد وتحديداً على جبل الجوفة يقع المدرج الذي يعود للعصر الروماني. تذكرة الدخول للمدرج 2 دينار لغير الأردنيين إلا أن الموظف حين صححت له بأني لست أردنية وإنما سعودية حلف أنه لن يأخذ مني إلا مثل ما يؤخذ من الأردني وهو أقل من ربع المبلغ (00.25 (.

جبل القلعة أيضاً هنا تكرر المشهد وتكررت المعاملة وعوملت كأردنية فيما يتعلق بتذاكر الدخول. قطعت الطريق مشياً من وسط البلد ثم صعوداً للجبل مع فتاتين تعرفت عليهم صدفة وأصبحنا أصدقاء حتى الآن. المنطقة عظيمة وتأخذ الأنفاس، الوقوف عليها يمنح الواقف إطلالة رائعة على عمان. على الجبل بعض الآثار كبقايا كنيسة و القصر الأموي و ما تبقى من واجهة معبد هرقل وهي الأعمدة الستة الضخمة التي يتسابق السياح للتصوير عندها.

درج الكلحة ماذا عساي أقول في أوصافه!* مفتونة لأقصى درجة بقطعة الفن الملونة هذه التي خلقت لي أجنحة من بهجة وجعلتني أطير. مفتونة بالفن والحياة التي تسود في هذا الدرج. الصعود على هذا الدرج عبارة عن غرفة مفاجآت تصافحك فيها الجداريات الجميلة ما بين السيدة فيروز ودرويش وجبران ومارسيل وعلى جنباته تحتضنك البيوت القديمة والمحلات و المقاهي والمكتبات وفي استراحاته وما بين مجموعة عتبات والأخرى تنتشر جلسات المقاهي و لوحات الفنانين ومئات الكتب المعروضة. إنه أعمق من درج وأكبر من غاليري وأقرب لتظاهرة فنية ثقافية. هنا بعض أماكن الدرج التي يجب أن لا تفوت الصاعد أو النازل منه:

زيزفون كافية وفن متأكدة أني حتى وإن لم أوصي المار بدخوله فإن مقاعده الخشبية بلونها الفيروزي واللوحات الفنية التي تتخللها ستكشف ساقها وتغويه بالدخول. زيزفون مقهى ثقافي فني تقام فيه ورش العمل والجلسات النقاشية وورش الرسم والمعارض الفنية.

عزوتي “لديك ما يكفيك من خبزٍ ولكن ليس ما يكفي جميع الناس” شدتني هذه العبارة المحفورة على كرسي خشبي على درج الكلحة بجوار مطعم صغير نقشت على جداره نفس العبارة. على واحدة من طاولتي المطعم جلست فتاتان كانتا الوحيدتان في المكان وما إن دخلت حتى تعرفت عليهم وعلى قصة المكان. هذا المكان أو المطعم هو (عزوتي) مطعم خيري لصاحبه محمود النابلسي رجل أعمال مهتم بالعمل الخيري. يدخل الشخص للمطعم ياعازم يامعزوم، عازم يدفع قيمة وجبته ووجبة أخرى تعلق قيمتها على لوح في المطعم حتى إذا ما جاء شخص محتاج أصبح معزوم وأخذ الوجبة المدفوعة قيمتها. العاملين في المطعم متطوعين يحضرون الوجبات البيتية الطازجة ( رغيف زعتر ، صحن لبنة، قلاية بندورة..)، الفكرة أن تعد كوجبة منزلية بسيطة تشعر المحتاج أنه يأكل بحميمية وبساطة في بيته دون تكلف المطاعم الاحترافية … عزوتي فكرة عظيمة تدار بأيدي بيضاء محبة للعطاء.

جدل: معرفة وثقافة  من أكثر الأشياء التي أبهرتني البيت العربي القديم على درج الكلحة حيث تشدك لوحة جدل الخضراء من قلبك وأنت تصعد الدرج ويشد على يدك الشباب على الدرج بأن تدخل وتكتشف جدل. جدل مشروع ثقافي اجتماعي نشأ بمبادرة خاصة غير ربحية من فادي عميرة المهندس الذي استقال من وظيفته إثر الربيع العربي وبدأ بهذا المشروع كنوع من إشباع حاجة الشباب لمكان يجمعهم للنقاش والحديث. أبهرني البيت ذو الأربع غرف والمطبخ وحديقة السطوح و قد تحول الصالون فيه إلى سينما وغاليري بينما حولت إحدى الغرف إلى مكتبة وقاعات دراسة وأخرى إلى قاعة اجتماعات أما الساحة فاحتضنت الجلسات الخارجية والسطح حوّل لحديقة تقابلك فيها الورقيات والمواد المعاد تدويرها (المكان صديق للبيئية، يمنع استهلاك البلاستك ويشجع إعادة التدوير). النور الذي يكتنف الساحة والسماء التي تظلل الجلسات يجعل خططك مع المكان كثيرة: تلتقي بأصدقائك فيه، تقرأ فيه، تستذكر دروسك، تعمل.. الخ.  نظام جدل هو نظام اللامقهى بمعنى لا يدفع الشخص لما يستهلكه من طعام وشراب وإنما يدفع مقابل الوقت الذي سيمضيه (يدفع مبلغ بسيط لأول ثلاث ساعات ثم نصف المبلغ ثم تكون جلسته بالمجان). تقام في جدل جلسات نقاش وعروض أفلام تتبعها جلسات نقاشية ودروس رقص ويوغا وتأمل ودروس طبخ و دروس تعليم لغة عربية وغيرها.

انتهي من درج الكلحة ولا ينتهي مني كما لم ينتهي من عدد من شعراء الأردن الذين خلدوه في قصائدهم.

جميدة خانم: لن أزور الأردن وأخرج منها دون تناول المنسف وهي عادتي في أي بلد أزوره أتناول أطباقه التقليدية حتي وإن كانت تتعارض مع نظامي الغذائي. اخترت هذا المطعم وتجاهلت بقية المطاعم التي تظهر بتقييمات أعلى على مواقع السياحة وفي بعض توصيات الأصدقاء والدافع الرئيسي كان اسمه (:  سأعترف أني تخيلت المطعم لسيدة أردنية اسمها جميدة والآن أفهم سر دهشة سائق التاكسي وأنا أنطق الأسم وهو يبذل جهد في التعرف عليه حتى توقفنا عنده وبإبتسامة قال : (آه جميدة ). المطعم لزوجين أردنيين ويقع في الطابق الثاني لبيت قديم في وسط البلد يستقبلك بابه الحديدي الأصفر بكل بهجة، فكرته هو تقديم الطعام الأردني التقليدي بحلّة حديثة و خلق مكان حميمي على غرار سنترال بارك في المسلسل الأمريكي فريندز يكون بيتاً وحضناً للشباب والشابات في جميع الأوقات الأمر الذي يفسر (عشة) الحمام الموجودة في السطح بجوار الجلسات وبقية التفاصيل من مشغولات يدوية معلقة علي الجدار وجاهزة للبيع للشباب العاملين الذين تجدهم بجانبك على الطاولات يتبادلون الحديث ومستعدين لأخذك في جولة في المكان كذلك توجد فرقة موسيقية وجلسات خارجية في الشرفة والسطح. عندما تطلب قائمة الطعام وتنتظر ورقة أو كتيب سيفاجئك أحد الشباب بلوح أسود مقارب لطولة يحمله لطاولتك ثم يبدأ شرح الأطباق. المفاجأة الأخرى ستكون حين يحضر لك الشباب لوحة فنية تحت مسمى منسف. بالمناسبة إن كنتم مثلي لم تعرفوا معنى جميدة ابحثوا عنها (:

بيت ستي: كان في قائمتي منذ زمن وأخيراً الآن هناك إشارة صح بجانبه. من الاسم ستتوقع شكل ما أنت ذاهب إليه وربما تخمن شكل التجربة التي ستكون في هذا المكان. بيت ستي بيت عربي خمسيني قديم حين تدخله تشعر بأن الزمن عاد للوراء وأنت الآن في منزل عربي قديم لعائلة راقية بكل صور الأبيض والأسود المعلقة على جدرانه وأثاثه الخشب المعتنى به. حافظت عليه ثلاث شقيقات وأدرنه بذكاء ورغبة في المحافظة على الإرث الأردني الثقافي بجانب تمكين السيدات الأردنيات فتحول البيت لمطعم يدعم السيدات الأردنيات ممن يجدن الطبخ التقليدي. فكرته قائمة على تقديم دروس طبخ للأطباق الأردنية التقليدية لذا لا أفضل تسميته مطعم لأنه مرتبط بالدروس ويفتح بالحجز ومن أجل الدروس. يحجز الشخص عن طريق الموقع لدرس مدته ثلاث ساعات تقريباً (٣٥ دنيار أدني) ينضم فيه لمجموعة من الأشخاص يتراوح عددهم مابين ٩-١٢ تقريباً وبالإمكان طلب درس شخصي خاص لكني لا أحب ولا أنصح بذلك فالمقصد ليس التعلم بقدر ماهو الاختلاط والاستمتاع والتعرف على ثقافة بصحبة أشخاص مختلفين. (توصية: اقترح حجز آخر دروس المساء أما النهار فقضائه في جولة في الأماكن السابقة)

البتراء

ليلة في البتراء وفي فندق Petra bubble luxotel  تحديداً من أجمل التجارب بالنسبة لي. هذا النوع من الفنادق لي معه أمنية قديمة إذ أخطط منذ زمن للنزول فيه في إحدى المدن التي يمكنني فيها مشاهدة ظاهرة الشفق هذه الأمنية جعلتني أتحمس حين عرفت بوجود هذا النوع في قلب صحراء قريبة مني، نعم ليس هناك شفق لكن هناك نجوم ليلية وكثبان رملية على مد النظر. عمان عموماً كان الدافع الرئيسي لها مشاهدة البتراء التي من عرفت نفسي وأنا أحلم بها وأشعر بالخجل من قربها مني وبعدي عن زيارتها. ستحتاج الجولة في البتراء إلي يوم من أول النهار إلى ما بعد الغروب ولن تنتهي من كل تلك الآثار الممتدة والتي ستقطعها بقصورها ومقابرها ومسرحها وجبالها الملونة مشياً علي قدميك وبصحبة مرشد سياحي أفترض فيه الروح اللطيفة والثقافة العالية كما حصل لي. أكثر ما أذهلني بقاء الصحراء صحراء والبدو بدو دون أن تُقتل هذه الأصالة بمرور الثقافات المختلفة منها فبقت اللهجة البدوية الخالصة على نفس اللسان الذي يتحدث الإنجليزية بلكنة مذهلة وبقي الزي والكحل والشعر الطويل والفضة التي عرضت للبيع في قلب الصحراء بجانب كل اللباس والألسنة التي تمرها. زيارة البتراء واجب والنصيحة أن تكون في يوم خميس حيث تشعل الشموع مساء وللخيال حرية رسم صورة للشموع المتراقصة في الصحراء. النزول بالفندق اقتراح والنصيحة أن يكون مع صحبة طيبة  فالإقامة في قلب الصحراء والسهر في خيمة بدوية والاستمتاع بجلسة عزف على العود وشاهي الجمر ومراقبة النجوم من غرفة فندق على شكل قبة بلاستيكية شفافة بحاجة لصحبة تضحك، تغني، ترقص وتسهر معك.

سأنتهي هنا لن أتكلم عن ما ستجده بمجرد إدخال كلمة عمان في محرك البحث، لن أوصي بريم البوادي وشمس البلد وكنافة حبيبة وفلافل هاشم وأبوجبارة وجدايل حواء وسكة الدراويش.. وغيرها فهي ستظهر لك عند البحث. لن أوصي بزيارة البحر الميت فلا أعتقد أن أحداً سيمر الأردن ويتخطاه بالنسبة لي ولوقتي لم يسعني إلا قضاء ساعة تقريباً في منطقة البحر الميت، لن أذكر محلات محلية وبهوية عربية كجو بدو وفانيلة وملبس فهي بنفسها ستصادفك في وسط البلد أو في محرك البحث إن أردت التسوق. لن أوصيك بدارة الفنون ومؤسسة خالد شومان ودار الأندى فهي أيضاً ستقاطع طريقك إن كنت تعتمد المشي وستظهر على محرك البحث إن كنت تبحث عن معارض ومتاحف فنية وسيبقى الخيار لك ولمزاجك ووقتك. سأنتهي هنا على أمل أني تركت فكرة خفيفة ومشجعة لقضاء إجازة نهاية الأسبوع في بلد قريب ومدهش.

  • سأضع في الأيام القادمة على انستقرام جميع الصور التي إلتقطتها لكل الأماكن السابق ذكرها..

أوكسفورد العظيمة

IMG_6549.jpg

شاهدت مؤخراً فيلم How to get over a breakup يدور الفلم حول فتاة انفصل عنها حبيبها بعد علاقة ست سنوات و كوسيلة للتشافي من الإنفصال تستخدم موهبتها الكتابية في إنشاء مدونة تدور حول العلاقات العاطفية. الحقيقة إن مشاهدة هذا الفلم في وقت أعاني فيه من نزول المزاج الحاد والتخبط في البحث عن طرق جديدة للتكيف ورفع جودة الحياة جعلني أفكر في شيئين أولها أني أحب الكتابة ولا شيء يعبر عني كما تفعل الكتابة، الشيء الثاني أحب السفر وأفتقده مؤخراً وربما هذا الافتقاد سبب مهم لنزول مزاجي. لذا قررت أن أبدأ في التدوين عن السفر والمدن التي زرتها وأتمنى أن يكون ذلك بمعدل مرة أسبوعياً.

سأفتتح سلسلة تدوينات السفر والمدن بمدينة تليق (على الأقل من وجهة نظري)، المدينة التي كانت وجهتي الأولى في أوروبا والتي قضيت فيها سنة من أجمل سنوات عمري، المدينة التي ضحكت فيها وبكيت صافحت الثلج لأول مره ودرست اللغة و فتشت عن قبول للدكتوراه و تعرفت على الكثير من القلوب الطيبة التي مازالت معي إلى الآن و التقيت فيها بنفسي كما لم يحدث من قبل وأخيرا علمتني فن العيش وحيدة بخفة. هذا ما فعلته أوكسفورد بي في عام ٢٠١٣.

أوكسفورد مدينة صغيرة تختبئ جنوب إنجلترا تحديداً شمال لندن الأمر الذي يجعل مثلها عصي على إدراك البعض وهو ما ألحظه عندما أقترحها على السياح الذين يقضون الصيف في لندن ثم يبادرونني بقول ( اييه كل يوم نتمشى باوكسفورد يهبل جوه) يخلط السياح أوكسفورد المدينة بشارع  أوكسفورد في لندن (شارع التسوق الشهير)  وينفطر قلبي ):

ارتبط صيت أوكسفورد كمدينة بجامعة أوكسفورد العريقة والتي رغم اجتهاد جامعات عالمية أخرى للقفز فوقها إلا أن رنة إسمها مازالت تشعر السامع بأنها الأقوى، تضم أوكسفورد بفخر الجامعة العريقة التي تنتشر مبانيها في أنحاء المدينة متركزة في وسطها مما يجعل الجولة في الباص السياحي (hop on hop off) تبدأ بمباني الجامعة وتمرها واحداً تلو الآخر مع الحديث عن تاريخها وأبرز المشاهير والساسة الذين ارتادوها. وجود جامعة أوكسفورد الأم وجامعة أوكسفود بروكس علاوة على معاهد اللغة المتعددة والأمن الذي تتميز به أكسفورد كمدينة جعلها وجهة الطلاب من مختلف الدول رغم أن تكلفة المعيشة فيها عالية كبقية مدن الجنوب سواء من ناحية السكن أو المواصلات أو المصروفات بشكل عام.

على فرض أنك تقضي إجازتك في لندن سأقترح عليك يوم في أوكسفورد. تستقل فيه الباص المتجه لأوكسفورد من محطة Marble Arch  ماربل آرش أو من محطة فكتوريا Victoria ستستغرق منك الرحلة ما لا يزيد عن ساعتين وستكلفك على ما أتذكر قرابة ١٢٠ ريال ذهاباً وإياباً ، سيوصلك الباص لقلب المدينة ووسطها أو تستطيع أخذ القطار لكن عليك التبديل في مدينة ريدينق Reading  عند الوصول لمحطة أوكسفورد تستطيع أخذ باص لوسط المدينة أو المشي مالا يتجاوز ١٠د .

أين تذهب في أوكسفورد؟

ذا جراند كافيه: يعتبر هذا المقهى أقدم مقهى في إنجلترا إذ يرجع ميلاده للقرن السادس عشر. ستصطف غالبا في طابور يتجاوز عتبة المحل للشارع قبل أن تتاح لك طاولة من الطاولات القليلة بالداخل. السقف المرتفع للمقّهى واللون البني الخشبي الذي يغطي كل شيء والأواني المتنوعة ما بين الفضي القديم والانجليزي سيشعرك حتما بتاريخ المكان. كنت أفضل تناول شاي الظهيرة في هذا المقهى لتكتمل التجربة الإنجليزية وأحيانا أتناول الفطور (: أنصح بالمشي للمقهى حتى  يتسنى المرور بالمتاجر المتراصة في ال High Street حيث يقع المقهى.

قلعة اوكسفورد: أحد أهم معالم أوكسفورد، ارتبطت بالحرب الأهلية إذ اتخذتها ماتيلدا قاعدتها قبل أن يحاصرها فيها ابن عمها ستيفن. تستطيع أخذ جولة سياحية مع مرشد داخل القلعة ولا تستدعي هذه الجولة حجز مسبق. جزء من القلعة كان سجن إلى عام ١٩٩٦ حيث أغلق السجن وتحول عوضا عن ذلك لفندق وأصبحت القلعة مزار سياحي يضم مقهى ومطعمين. من الأمور المثيرة للدهشة والضحك بالنسبة لي مع واووووو هو أن غرف الفندق هي زنزانات السجن محتفظة بشكل الزنزانة أصبح يتم تأجيرها على الأفراد وقد تكلفك الليلة فيها ما يقارب ال ٥٠٠ ريال (رفضت صديقتي أن نقيم فيه في العيد بحجة أنه فآل سوء (: ) إذا صادف وجودك في أوكسفورد الربيع أو الصيف فسوف تحظى بفرصة عظيمة لحضور مسرحية لشكسبير في الهواء الطلق في ساحات القلعة وستتنقل من بقعة لبقعة تبعا لفصول المسرحية (كانت من أجمل تجاربي في تلك الفترة) تبدأ المسرحية غالبا آخر النهار وتنتهي ليلا وهنا ستبدأ أنوار الزنزانات أقصد الغرف بالإشتعال وتطل رؤوس السكان منها لمتابعة  المسرحية. إذا قررت أخذ جولة في القلعة ستشاهد بقايا آلات التعذيب وحين يخبرك المرشد أن السجن كان يضم أيضا كل من يتكلم عن الملكة أو يعارضها وكانت العقوبات تتفاوت وتشمل قطع اللسان ستعرف أن الحرية حديثة عهد في كل مكان.

متحف اشمولين: أحد أكبر متاحف أوروبا وثاني متحف بعد المتحف البريطاني، يقع في وسط المدينة، كبقية المتاحف مجانيو يوجد فيه جناح للحضارة الإسلامية باسم الأمير سلطان بن عبدالعزيز.

مكتبة بودلين: مكتبة جامعة اوكسفورد، تتربع في قلب أكسفورد ببنائها الأسطواني وقبتها الرمادية، تعد ثاني مكتبة بعد المكتبة البريطانية في لندن، المرور من هذه المكتبة وتصويرها أمر ستكتشف أهميته حين تقابلك البطاقات التذكارية للمدينة وهي تحمل صورة هذا المعلم. التسجيل فيها على ما أتذكر يستدعي أن تؤدي قسم يتم تسجيله صوتيا تقسم فيه بالحفاظ على ممتلكات المكتبة(:

نزهة بالقارب: ينال أكسفورد نصيب من نهر التايمز فيه تزدحم القوارب الخشبية وهواة ومحترفي التجديف علاوة على طلبة اوكسفورد أعضاء نادي التجديف (تقام سنويا مسابقة تجديف بين طلبة كامبريدج واوكسفورد). لم أعد يوماً لأكسفورد في زيارة أو بصحبة سائح إلا وكان لركوب القوارب نصيب من وقتي وإن كان الأصدقاء دائما يعترضون على محاولاتي تولي زمام التجديف ):

السوق المغلق: سوق اوكسفورد الشعبي الذي تطل إحدى مداخلة من الشارع الرئيسي تحت مسمى ممر الصليب الذهب ويرجع هذا السوق للقرن الثامن عشر (أذكر أن هذه المعلومة من المعلومات التي شدتني حين كنت أقرأ عن أوكسفورد قبل سفري لها ). يشتمل السوق على بعض المتاجر المحلية العائلية وبعض محلات الأطعمة واللحوم والمقاهي. إذا كنت كسائح من عشاق الملك شيك هناك محل حتما سيعجبك.

هاري بوتر: من أكسفورد مرّ هاري بوتر حيث تم تصوير مشاهد من الفلم في مكتبة بودلين وبعض كليات جامعة أوكسفورد ويستطيع السائح أخذ جولة في هذه الكليات والجلوس على الطاولة التي كان هاري بوتر وزملائه يتناولون عليها طعامهم أوالاصطفاف على الكراسي التي كانوا يجلسون عليها في المحافل أو تجريب إلقاء كلمة من المنبر.

مسرح شيلدونين : هو مسرح جامعة أكسفورد تقام فيه عروض مسرحية مقدمة من قبل طلبة أوكسفورد غالبا كما تقام فيه عروض الأوبرا التي تقدمها الأوركسترا الخاصة بالجامعة، أتذكر أني في أول أسبوع لي في أوكسفورد حضرت فيه أحد عروض الأوبرا، كان المسرح بسيط وصغير لكنه أثري. عموما هذا ليس المسرح الوحيد في أوكسفورد لكن هو الذي لن يبدو ظاهراً للجميع أو ربما يظن البعض أنه خاص بمنسوبي الجامعة فقط.

بيسترفيليج Bicester Village : مركز تسوق البضائع المخفضة الشهير والذي يضم أغلب العلامات التجارية،  يقع هذا ال outlet  على مقربة من اوكسفورد، هناك باص ينطلق في فترات مختلفة من اليوم للقرية بستر لا يكلفك ٢٠ ريال والمسافة قرابة ثلث ساعة. لكني لا أنصح أن يكون في خطة يوم واحد هو و اوكسفورد.

سأنهي التدوينة هنا على فرض أن الخطة يوم واحد كما أن مالم أذكره هنا سواء عن مركز التسوق الحديث في اوكسفورد أو عن حدائقها أو المطاعم والمقاهي هو شيء متاح في كل مكان آخر وفرع لسلسلة منتشرة حول بريطانيا.

تحذير: كتبت هذه التدوينة بعين الرضى والحب لذا أنا غير مسؤولة عن أي توقعات عالية وعن أي خيبة أمل كل ما أستطيع قوله لكم عند زيارتكم أوكسفورد ” خوذوا عيني شوفوا بيها”..

 

 

نصف نهار في جدة

Image-1

مرحلة الطفولة كانت آخر العهد بمدينة جدة، لم أزر بعدها جدة إلا كمحطة عبور إلى مكة ولم أرى من جدة طيلة السنوات الماضية إلا الطريق من المطار إلى مكة. في كل مره أحدث نفسي بخطط لزيارة جدة، خطط مجهولة الوقت لكنها حاضرة حتى جاءت زيارتي الأخيرة لمكة كوقت مثالي لتنفيذ خطط جدة المؤجلة.

وجودي ليومين فقط في مكة جعلني بين خيارين إما المغامرة بوقت ضيق وزيارة جدة أو الاستمرار في التأجيل إلى أجل غير مسمى. حسمت الحيرة لصالح الخيار الأول وقررت أن أنطلق إلى جدة في يومي الثاني، كانت جدة البلد تقريباً هي الثابت الوحيد في الجدول السياحي المخطط له في جدة بقية الأماكن تركتها للحظة والمزاج. سأحاول في الأسفل تدوين تفاصيل الرحلة لتشجيع من يرغب بالقيام في تجربة مماثلة ويظن أن الوقت عائق.

صليت الفجر في الحرم ثم انطلقت تفادياً لزحام المدارس والأعمال وأيضاً لاغتنام الجو اللطيف.

الطريق من مكة إلى جدة مع شركات الأجرة يكلف ١٥٠ ريال ذهاباً ومثلها إياباً أي ٣٠٠ ريال. في الحقيقية كانت فكرة استخدام الباص تراودني وأفضلها كمواصلات عامة على خيار السيارات الخاصة لكني لم أكن متأكدة من وجود باصات بالقرب من الحرم وبعد السؤال توصلت لمحطة باصات قريبة من الحرم . اشتريت تذكرة الذهاب ب١٦ ريال فقط (: وانطلقنا في باص مرسيدس بنز تابع لشركة سابتكو مكيف ومسدله ستائره الزرقاء مما يجعل الشمس في حال قررت الظهور غير مؤثرة. استغرقت الرحلة قرابة ساعة حتى وصلنا إلى محطة جدة والتي بالنزول فيها تستطيع المشي إلى جدة التأريخية أو جدة البلد.

أين ذهبت؟

جدة البلد طبعاً والتي كانت زيارتها على قائمة أمنياتي لسنوات.. وصلتها تقريباً في حدود التاسعة والنصف صباحاً كانت المنطقة هادئة جداً وخالية من السياح كنت السائح الوحيد البقية أصحاب محلات وباعة إلا أن ذلك كان مثالي بالنسبة لي إذ منحني فرصة التنقل بهدوء وحرية في المنطقة والتصوير في كل مكان. يتوفر في المنطقة مكتب لتنظيم الجولات السياحية في جدة البلد إلا أن المكتب مغلق في فترة الصباح كذلك هناك مرشدين سياحيين يعملون بشكل خاص عثرت على رقم أحدهم على عربة غولف في المنطقة لكني حين اتصلت به لم يجب.  أياً كان المنطقة مزودة بلوحات إرشادية و شروحات للمنازل وأسمائها ومواد بنائها. بعض المنازل التي تحولت إلى متاحف كانت مفتوحة للزيارة بتذاكر بسيطة وبصحبة مرشد في المنزل منها منزل سلوم ( منزل جدة وأيامنا الحلوة) أنست في جولتي في هذا المنزل بصحبة المرشد بنيامين الذي لم يكن مجرد مرشد بل مصور أيضاً يرشدني لأفضل الزوايا لالتقاط الصور (:

أين أكلت؟

في اليوم السابق فحصت Foursquare  حاولت تجهيز قائمة مطاعم ومقاهي تناسب مزاجي حتى لا يضيع شيء من اليوم في عملية التفتيش والاختيار استعنت كذلك بصديقة من سكان جدة يتناسب مزاجها مع مزاجي في الأطعمة وهو أمر أنصح به من لا يملكون وقتاً طويلاً اسألوا مسبقا عن التوصيات فالوقت لا يحتمل أي خيبة من نوع طعام غير جيد أو قهوة سيئة.

شوبك Shobak : تناولت الفطور هنا وبناء على التوصيات جربت فطيرة السبانخ مع جبنة الموزريلا ودبس الرمان مصنوعة من البرّ ولكم أن تتخيلوا اللذة. تخبز الفطائر طازجة عند طلبها ولا تستغرق وقتاً طويلاً تحصل بعده على وجبة بحجم فوق مثالي وسعر ممتاز.

كوب وكنبة Cup & Couch: قهوة مختصة حميمية تملكها عائلة أشجان ويديرها شباب هذه العائلة تشعر باالدفيء منذ الدخول من باب المقهى ومنذ أن تصافحك الجدارية الملونة على اليمين و التي تلخص حي السلامة الحي الذي يقع فيه المقهى، تضم الجدارية الناس في الحي، الأطفال، المنطقة عموماً والأهم أسرة أشجان/كوب وكنبة إذ ستلاحظ نفسك تنظر للجدار لترفع عينك وتجد الأصل يعدّ قهوتك أو يجهز كعكتك أو يضع النقود في الخزانة (الجدارية من رسم منى أشجان صاحبة علامة طوبى). المكان حي ونشيط، ممتلئ بالشباب من أصحاب المشاريع الجديدة لذا سيكون بيئة جيدة لمن يحتاج لتحفيز أو إلهام. باختصار المقهى يشعرك أنك في منزل محاط بأفراد عائلة ودودة.

بوقا Boga: مطعم بخيارات صحية لذيذة، أطباق سلطة متنوعة وفريدة تجمع الخضار مع الفواكه مع تتبيله مختلفة. الكمية في السلطات كبيرة والسعر معقول. يوجد أكثر من فرع للمطعم.

أين تسوقت؟

Home Grown Market محل يضم علامات تجارية سعودية لمصممات سعوديات، يتكون من طابقين الطابق الأرضي يضم أواني منزلية وتحف أما الدور الأول فيضم ملابس، اكسسوارات، أحذية ومقهى المقهى سمعت أنه تابع لمقهى مدّ ولا أعرف صحة المعلومة لكن بشكل عام المقاعد لطيفة والجلسة دافئة.

بدوية: علامة تجارية (سعودية أرجنتينية) للمصممة السعودية صفية العقيل مختصة في بيع العباءات كما يوجد لديها  قمصان قطن بسيطة بشعار المحل وفوط (وزار) للجنسين. جزء من أرباح بدوية ريعها خيري للفقراء في الدول التي تصنع فيها منتجات العلامة مثل الارجنتين والفلبين..

كانت في القائمة:

  • مون شل Moon Shell محل نباتي صرف يشتهر بالنايس كريم كنت متحمسة جداً لزيارته بدافع الصور التي تعكس جمال المكان وحميميته وبإغراءات صور وتقييمات النايس كريم في المحل. قرأت أن المكان صغير بطاولتين فقط و هذا الحجم وقل الطاولات يتيح فرصة التعارف بين الأشخاص حين يقتسمون نفس الطاولة أو يجلسون بقرب بعضهم. المشكلة الوحيدة بالنسبة لي كانت أن المحل يفتح الساعة الرابعة مساء وقد خططت للعودة إلى مكة عند الخامسة.
  • مقهى و محمصة مد med café & roastery مد كانت في قائمة مخططاتي للزيارة منذ افتتاحها عام ٢٠١٥ ولا زالت في القائمة لتصدرها للمركز الأول في الاسبرسو في جدة بناء ع الفورسكوير لكني لم أتمكن هذه المرة من زيارتها.

المشي على الشاطئ لم يكن ضرورة لكن حدثت نفسي به إن سمحت الظروف ورغم أن الشاطئ قريب من محطة الباصات إلا أني لم أشعر برغبة ملحة،، البعض تعجب من عدم زيارتي للواجهة البحرية وأنها تستحق الزيارة لكني لست نادمة إذ لم تكن ضمن خططي الملحة (:

 

 

أكثر من سفر

rawpixel-191102-unsplash

يسافر البعض مره على الأقل في السنة أو ربما يقيم في بلد آخر لسنوات دارساً أو مرافقاً لدارس ورغم أن السفر متعة بحد ذاته إلا أن هذه المتعة يمكن أن تمتد لتشمل تجارب مختلفة بجوار زيارة الأماكن السياحية و ارتياد المقاهي والمطاعم و الأسواق. سأقوم هنا بمشاركة بعض الأنشطة التي استمتعت بتجربتها سواء في السفر أو خلال إقامتي في بريطانيا.

١- دروس الطبخ

لا تخلو أغلب المدن من الأكاديميات المتخصصة في الطبخ والمطاعم التي تنظم دروس طبخ مدتها يوم أو نصف يوم. تختلف العروض من مكان لآخر بعض الأماكن تركز على الأطباق التقليدية التي يشتهر بها البلد وغالبا ما تستهدف هذه الأماكن السياح كمثال حضرت درس طبخ في cook and taste  في برشلونة، كنا عشرة تقريبا من دول مختلفة، كانت البيالا هي الطبق الرئيسي مع مقبلات وحلويات أسبانية بعد انتهاء الدرس جلسنا جميعا لنتناول ما قمنا بطبخه. هذه التجربة كلفتني ٦٩ يورو تقريبا لكنها أعطتني تجربة، تعلم، اختلاط بأشخاص من ثقافات مختلفة وأخيراً وجبة لذيذة. لا تحتاج أن تكون شغوف بالطبخ لتلتحق بدرس طبخ من هذا النوع أقصد أن التجربة لم تكن تعليمية بحته بقدر ما كانت نشاط ترفيهي ثقافي. هناك أماكن أخرى تقدم دروس طبخ منوعة يستطيع الشخص اختيار الدرس الذي يرغب في حضوره والأطباق التي يرغب في تعلمها وتذوقها، هذا النوع ربما يكون مناسب أكثر لمن يحب الطبخ ويرغب تعلم وصفات معينة في لندن مثلا يقدم مطعم   Jamie Oliver دروس في الطبخ الإيطالي، الإسباني، التايلندي وغيره.

هناك دروس خبز وإعداد حلوى وصنع شوكولاتة وإعداد قهوة في مقاهي مختصة وغيره كل ما على الشخص هو أن يبحث في الانترنت عن نوع الدروس المناسبة له في المدينة التي يقصد زيارتها أو يقيم فيها ويقرأ التقييمات ويقرر الحجز والتجربة.

حسناً ماذا عن العائلة؟ ماذا عمن يسافر مع عائلته وأطفاله، كيف يستطع أن يعيش هذه التجربة؟ هناك العديد من الأماكن تنظم دروس طبخ للأطفال مع ذويهم.  كنت في درس صنع شوكولاتة في بروكسل و كانت القاعة المجاورة لنا مخصصة لدرس صنع الوافل للأطفال مع ذويهم حتى أن بعض الأهالي يستغل هذا النوع من الدروس لتقديمه كهدية عيد ميلاد لطفله (:

٢-  Airbnb

استخدم هدا الموقع في السفر غالباً لحجز سكن من أشخاص عرضوا بيوتهم وشققهم للإيجار الكلي أو الجزئي لكن هذا الموقع أيضا يشتمل على أقسام أخرى غير المسكن إذ يستطيع المسافر أن يجد في هذا الموقع ورش عمل ودروس مختلفة في أي مجال ترفيهي يفضله ويرغب أن يكون جزء من رحلته كما يشتمل على أنشطة مختلفة بصحبة سكان محليين وعروض لوجبات يستضيفها سكان محليين في بيوتهم تغنيه عن المطاعم إذ تقدم الوجبة في جو حميمي وبسعر يمكن اختياره من بين قائمة العروض وبعد الإطلاع على التقييمات. يشتمل الموقع كذلك على أنشطة موسيقية يستضيفها أشخاص في منازلهم أو في أماكن معينة.

٣- eat with

هذا الموقع مشابه للموقع السابق فيما يتعلق بالوجبات حيث تستطيع التسجيل فيه كضيف و إدخال البلد الذي ستزوره ثم ستحصل على قائمة بالأشخاص الذين يقدمون عروض استضافة بأسعار متفاوتة لوجبات مختلفة مع تحديد موعد الاستضافة والمبلغ وتستطيع قراءة التقييمات عن المضيف و أطباقه. هذا التطبيق يغنيك عن زيارة المطاعم ويقدم لك وجبة في جو حميمي ويعطيك الفرصة للتعرف على أشخاص جدد. البعض يقدم دروس طبخ فعوضاً عن أن تذهب لتناول الوجبة فقط ستشارك في إعدادها أو ستعدها بنفسك وتحت اشراف المستضيف.

٤- Sofar  (songs from a room)

هذا الموقع يقدم قائمة بعروض موسيقية في مختلف دول العالم ما عليك إلا إدخال وجهتك (المدينة) وستظهر العروض ومواعيدها. هذه العروض تمتاز بحميميتها عن العروض في المسارح والقاعات إذ تقام في أماكن عادية قد تكون مثلا في أحد سطوح المنازل أو أحد مستودعات محلات التجزئة أو غرفة معيشة في منزل أحد الأشخاص ولا يتم الإفصاح عن المكان تحديداً إلا في اليوم السابق للموعد حيث يتم إرسال العنوان للمسجلين أما قبل فيعتبر المكان سري، لا يقدم أي مشروبات أو أطعمة وعليه يطلب منك احضار مشروبك والمسليات الخاصة بك وتستطيع مشاركتها مع الآخرين، تكون الجلسة ببساطة على الأرض غالباً حيث يكون الحضور قريبين من بعضهم البعض وفي أوقات الاستراحات تتاح لهم الفرصة للتعرف على بعض كذلك تتاح لهم فرصة التفاعل المباشر مع الفنان. هذه الأجواء هي مايميز sofar  عن الحفلات والعروض الموسيقية في المسارح التي تتصف بالرسمية.

٥- Theflairshare

مشروع ناشئ في لندن أطلقته سيدة إيطالية وشريكها منذ سنة، انتقلت من أجله من إيطاليا إلى لندن لتبدأ المشروع الذي حلمت به وخططت له. تقوم فكرته على استضافة شهرية لموهوبين فنانين، موسيقيين، كوميديين… في منزل أحد المهتمين مع تقديم مقبلات وحلويات إيطالية معدة منزلياً كل هذا بتذكرة قيمتها٢٥ باوند.. من أكثر التجارب حميمية بالنسبة لي، منحتني فرصة التعرف على أشخاص من مختلف الأعمار والطبقات جميعهم ودودين يبادرونك بالحديث منذ أن تطئ قدمك عتبة المنزل بالإضافة لتقديمك لأشخاص بمواهب متفردة في جو لذيذ.

ماذا عنكم شاركوني تجاربكم في السفر لأقوم بتقليدها (:

أربعة أيام في جزيرة الحمير

” هذه بلاد بحجم القلب يا حاج، لا شيء فيها بعيد ولا شيء فيها غريب” إبراهيم نصرالله

كانت جزيرة قبرص (شرق البحر الأبيض المتوسط) على رأس مخططاتي للسفر منذ أن تعرفت على إيفي (صديقتي القبرصية) عام ٢٠١٤ وأخيراً تم التنفيذ في ابريل ٢٠١٨. قبرص لمن لم يقرأ عنها أو يزرها هي جزيرة صغيرة حكمتها عدة حضارات وتنازع عليها ولا يزال عدة دول. تم تقسيم الجزيرة في عدد من المناطق إلى قسمين: يوناني و تركي، لا تستطيع العبور بينها في بعض المناطق ولا حتى التصوير على حدودها وفي مناطق أخرى تستطيع العبور بإثباتاتك الشخصية وكأنك تعبر دولة إلى دولة أخرى.

حجزت تذاكر السفر قبل الموعد المحدد بأكثر من شهر تقريباً، بحثت في عدة مواقع عن أرخص عروض الطيران وانتهيت إلى easyjet  حيث كلفتني التذاكر (ذهاب إياب) من بريطانيا إلى لارنكا قرابة ٣٩٠ ريال (*التذاكر على تطبيق easyjet أرخص منها في الموقع!! )  بالنسبة للسكن لم أكن في حاجة للبحث إذ أقمت طوال مدة الرحلة (٤ أيام)  في منزل صديقتي في نيكوسيا أما المواصلات فقبرص ليست بلد المواصلات العامة المثالية (لا تتوفر مواصلات في جميع الأماكن/ كل الأوقات) لذا كنا نتنقل بسيارة صديقتي طوال الرحلة.

كيف قضيت الأيام الأربعة في قبرص؟

اليوم الأول: الشواطئ

ما يميز قبرص هو أنها تجمع الطبيعة والأماكن البسيطة والفخمة معاً فتستطيع أن تلمس التطور في العديد من الأماكن والمنتجعات كما تستطيع أن ترى التاريخ حي ومحافظ عليه كل هذا بينما الشواطئ والاطلالات الجميلة تحيط بك.

قضينا نهار اليوم الأول في مدينة Famagusta  شرقي قبرص في جولة حول العديد من الشواطئ (Protoras, ghost town view Famagusta beaches: Malama beach, MAAD beach, Konnos beach)

والتي كانت بالمجمل صغيرة، هادئة، غير مزدحمة ومياهها زرقاء صافية. أول الجولة بدأت بالوقوف عند منطقة الحدود مع القسم التركي حيث حولت سيدة قبرصية تدعى أنيتا  منزلها على الحدود إلى برج مشاهدة يستطيع السائح الصعود إلى سطح المنزل ومشاهدة الجزء التركي، لسوء الحظ لم تكن أنيتا موجودة في ذلك اليوم.

 

Cliff Bar – Grecian Park Hotel كان المحطة التي اختارتها صديقتي لاستراحة أول المساء، الفندق من فنادق الخمس نجوم الشهيرة لدى القبرصيين بفخامتها واطلالتها المميزة على البحر الأبيض المتوسط. يستطيع السائح المرور من هنا وتناول وجبة أو احتساء مشروب والتمتع بإطلالة عظيمة وإن حالفه الحظ ربما يكون شاهد على أحد الزواجات المقامة على شاطئه. انتقلنا إلى ميناء Ayia Napa Harbour المليء بالسفن الشراعية مع وسط مدينة صغير بعدد من المطاعم ومحلات التذكارات.

اليوم الثاني: القرى

البيوت في القرى محتفظة تماماً ببنائها الخشبي والصخري القديم لا يوجد منزل شاذ عن الطراز القديم والسر أن الحكومة القبرصية تشجع المواطنين على الاحتفاظ بهذا الطراز بأن تدفع لهم مقابل إعادة ترميم مساكنهم القديمة ترميم يحافظ على هويتها تماماً وفي نفس الوقت يجعلها مسكن مناسب. البعض قام بتحويل مسكنه لفندق أو نزل أو مطعم لكن يظل البناء القديم صامد.

زرنا أولا قرية Kakopetria  (bad stone) في الجنوب الغربي لنيكوسيا على سفح جبل، قرية قديمة بأزقة ضيقة ويتخللها نهرين تجعل المشي في القرية أشبه بالمشي في جنة صغيرة حيث الخضرة والمياه تحيط بك. اسم القرية يعني الحجر السيء أخذت هذا الاسم من اسطورة قديمة تشير للصخرة الموجودة في القرية بالقرب من الجسر حيث يقال أن زوجيين حديثي الزواج كانا يجلسان على هذه الصخرة قبل أن تتدحرج وتدفنهما تحتها. رغم أن القرية موجودة منذ العصور الوسطى إلا أنها لم تصبح مأهولة بالسكان إلا في القرن السادس والسابع. أطل علينا أحد السكان من باب المنزل بينما كنت أقوم بتصوير منزله ذعرت قليلاً و اعتذرت مباشرة قبل أن يبتسم ويطلب مني الدخول لرؤية المنزل و تصويره من الداخل كان يقوم بتجديد المنزل لعرضه للإيجار علي Airbnb . أمام بعض البيوت رفوف تصطف فيها برطمانات المربى والفواكه المغموسة بالماء والسكر وأعشاب للشرب ومفارش مطرزة تبيعها العائلات على زوار القرية، هذه الفكرة اللذيذة أوحت لي بمشاريع ما بعد التقاعد (:

القرية الثانية كانت Kalopanayiotis   تمتد في وادي وتشتهر بالمياه الكبريتية المستخدمة للاستشفاء لذا عرفت منذ القدم بالمصحات العلاجية. في الحقيقية المشي في القرية يشبه المشي في بيت كبير واحد بممرات مرصوفة ضيقة. أحد رجال الأعمال اشترى العديد من البيوت وقام بتحويلها لمنتجع عظيم بكامل خدماته المشي فيه وبين غرفه ومحلاته وأشجار البرتقال تظلله يجعلك لا تتمنى شيء سوى إجازة هادئة فيه.

أنهينا اليوم بالعودة إلى نيكوسيا والتنزه في وسط البلد القديمة حيث الأزقة الضيقة والبيوت القديمة وقد زاحمتها مطاعم ومحلات حديثة. معلومة غير مهمة لكن عدد القطط في الشوارع تكاد تفوق عدد الناس، تزاحمك جلستك في الجلسات الخارجية والمقاهي والسبب أن الناس كريمة في إطعام القطط ومشاركة وجباتهم معها(:

اليوم الثالث

بدأت جولتنا بزيارة منطقة تاريخية هي Kourion  هذه المنطقة كانت تحت سيطرة الإنجليز الذين خرجوا ولا زالت سيطرتهم باقية لدرجة أن تلفونك في هذه المنطقة سيتحول لشبكة شركة اتصالات انجليزية بدل القبرصية أيضا لا زالت القاعدة العسكرية الإنجليزية موجودة هنا والتي كانت قاعدة إطلاق الصواريخ على سوريا من فترة. تضم هذه المنطقة آثار تعود لأبرز ممالك الجزيرة في العصور القديمة والتي دمرها زلزال في عام ٣٦٥م كما تضم المسرح اليوناني الروماني الذي تم بنائه في القرن الثاني قبل الميلاد ولا زال المسرح يستخدم للعروض المسرحية والموسيقية في فصل الصيف، شرق المسرح بقايا لقصر خاص أرضياته من لوحات الفسيفساء الجميلة ومعبد وحمامات قديمة، متوفر على كل معلم لوحات توضيحية بلغة برايل وهي لفتة جميلة ونادرة. كانت المنطقة مطمورة تماما حتى تم التنقيب عنها (لا أذكر حقيقةً تاريخ إعادة اكتشافها) هذا الإرث التاريخي العظيم يطل على البحر لكم أن تتخيلوا الروعة.

ميزة قبرص أنها ما بين الماضي والحاضر، تجمع التراث والأصالة والحداثة لذا انتقلنا من هذه المنطقة الأثرية إلى Limassol في الشاطئ الجنوبي لقبرص، تنقلك هذه المنطقة بشاطئها وأشجار النخيل المصطفه عليه واليخوت إلى درجة أعلى وأرقى سياحيا. حول الشاطئ مجمع مطاعم ومقاهي ومحلات وعلى الجهة المقابلة للشاطئ في وسط المدينة تنتشر محلات محلية بمصنوعات يدوية جميلة وإن كانت الأسعار أحيانا فوق الجميلة.

LastShareCollage (1)

اليوم الرابع

بدأنا اليوم في وسط المدينة القديمة في نيكوسيا، أخذنا إثباتاتنا وعبرنا من نيكوسيا اليونانية إلى نيكوسيا التركية بعد أن اجتزنا نقطة التفتيش التي رفعت فوقها لوحة تشير إلى أن نيكوسيا هي ثاني عاصمة بعد برلين تفصل بجدار إلى قسمين. القسم التركي مختلف تماماً عن اليوناني، أقل تطور ومزدحم بمحلات تقليد الماركات من الدرجة الأولى الأمر الذي يجعل موظفي التفتيش في الجزء اليوناني يفتشون كل كيس معك ما إن تعود ليتأكدوا بأنك لا تحمل مشتريات تقليد (تقول صديقتي أن الناس تتسوق وترتدي ما تتسوقه لتعبر به حتى لا تتم مصادرته) قضينا بقية اليوم في مدينة Larnaca حتى نكون بالقرب من المطار، تجولنا في وسط المدينة القديمة وزرنا Agios Lazaros church قضينا ماتبقى من المساء علي شاطئ Mckenzy Beach قريباً من المطار نراقب الطائرات ونستمتع بمشاهدة الغروب. في الطريق إلى المطار أخذتني صديقه لمسجد Hala sultan Tekka  الذي يقع على بحيرة لارنكا وهو أحد المواقع الأثرية بقبرص يقال إن الصحابية أم حرام وقعت في إحدى المعارك في هذه المنطقة وتوفيت ودفنت فيها فبني المسجد باسمها.

مطاعم قبرص

أعتقد أن الطعام آخر ما يجب أن يشغل ذهن أي سائح في قبرص فالمطاعم وخيارات الأكل كثيرة ومتنوعة ورخيصة. هنا بعض مما جربت:

Mezostrati, Nicosia تجربة الطعام القبرصي الأولى على أصولها سواء من ناحية الطعام أو الأجواء. المطعم في نيكوسيا من المطاعم المشهورة بتقديم ما يسمى المزة وما أدراك ما المزة القبرصية هي باختصار كما وصفتها صديقتنا اليونانية سلسلة لا منتهية من الأطعمة، يستمر المطعم في تقديم أصناف الطعام لك دون توقف ما بين مقبلات، خضار، لحوم، معكرونة وأرز، معجنات وحلويات. مع الأسف الشديد حكمي على الأطعمة سيكون ناقص نظراً لأن رحلتي تصادفت مع توقفي عن تناول اللحوم وميلي لتناول السلطات غالباً مع التقليل من كمية الأكل وبما أن التركيز في مطاعم قبرص على اللحوم فلن أكون أفضل من يقوم بالتقييم لكن أستطيع نقل اللذة التي شاهدتها في أعين الصديقات وال يمممي يمي بعد كل لقمة. الجميل جداً جداً بالنسبة لي والأجمل من الطعام الموسيقى القبرصية إذ كانت هناك فرقة تعزف من الساعة ١١م إلى منتصف الليل.

Piatsa Gourounaki أيضا قبرصي، رخيص، لذيذ والكميات مهولة، الجلسات الخارجية للمطعم جميلة تعطيك فرصة التمتع بوجبتك في قلب المدينة وبين العابرين.

PAPAFiLiPOU أشهر شركة آيس كريم قبرصية كما تقول صديقتي تنتشر فروعه في كل مكان. حكمي عليه سيكون جائر لأن الآيس كريم بالنسبة لي مرادف الجيلاتو في إيطاليا فقط أما عداه فلا يدهشني.

Zorbas كسائح سعيدة أني لم أفلت من يد هذا المخبز بمخبوزاته الطازجة والمتنوعة ولا أعتقد أن أحداً سيفلت منه وهو أشهر المخابز وأكثزها انتشار.

The Old Mill Cafe  هذا المقهى والمطعم كان محطة لنا في قرية Kakopetria هو في الحقيقة تابع لفندق بنفس الاسم، إطلالته آسرة وبنائه الخشبي كذلك.

Ammos Beach  في مدينة Larnaca  لا أستطيع أن أوصي بمكان أفضل منه يتيح الاسترخاء مقابل الشاطئ ومشاهدة الغروب والاستمتاع بمشروب بارد مع مراقبة الطائرات تهبط وتحلق فوق البحر.

 

وانتهت الأيام الأربعة سريعة كأن لم تكن وعدنا من جزيرة الحمير، للمعلومية تسمى قبرص جزيرة الحمير والزائر لها سيلاحظ استخدام الحمير كإشارة للجزيرة وعلى التذكارات مع عبارة island of donkeys  والسبب يقال أنه بعد تقسيم قبرص إلى قسمين اضطر الناس لمغادرة قسم لآخر وترك حميرهم تهيم وتهتم بنفسها وتنتشر في كل مكان لذا قد تشاهدها في أي طريق وإن كنت حقيقة لم أشاهدها (هذه المعلومة وجدتها في الانترنت) قرأت أيضاً أن القبارصة يتفاخرون بحميرهم ويعدونها ثروة وجزء من تاريخهم ومكون ثقافي ويتحسرون على تناقص عددها مع الزمن والتطور كما يقولون إن الإنجليز كانوا يأتون بخيولهم لتتزاوج مع الحمير القبرصية التي عرفت بذكائها أما صديقتي فتضيف أن سبب التسمية هو استخدام الحمير كثيرا في قبرص قديما في التنقل ونقل البضائع. هذا المكون الثقافي الهام في تاريخ قبرص هو الشيء الوحيد الذي جعل القبارصة اليونانيين والأتراك يتحدون لأول وآخر مره للدفاع عن الحمير وحمايتها حيث يقال أنه تم تم تكوين لجنة خاصة بها.

في النهاية قبرص أقدمها كتوصية لسفرة قصيرة بتكلفة معتدلة يتوق فيها الشخص للاستمتاع بالطبيعة والشواطئ ومشاهدة الآثار وطبعا الأكل اللذيذ.