بعيداً عن الغرب قريباً من القلب، قضيت ستة أيام متنقلة بين مدن تونس الزرقاء وأزقتها العتيقة. نوع من الرحلات التي تقفز بين أصابعك فجأة دون تمهيد بينما تقوم بتعداد كل الوجهات المحتملة لرحلة قصيرة وفجأة يهب اصبع زائد في ذهنك ليقول: توووونس!
تونس كغيرها من دول هذا العالم تأخذ مكانها في قائمتي الطويلة جداً لكن لأكون صادقة لم تكن يوماً وجهة ملّحة وإنما موجودة على سبيل يوماً ما سأزورها حتماً. عطلة تقارب الأسبوع كانت صالحة جداً لأن تكون هي ال (يوماً ما) . بعد أن تم استبعاد تايلاند كمرشح أساسي وعدم تمكن مصر من إثبات نفسها في التصفيات النهائية، ظهرت تونس من مكان قصي في القلب وجموعة بعيدة في قائمة خطط السفر..
تونس لا تحتاج فيزا والرحلة لها قصيرة حتى مع التوقف في القاهرة والأهم من كل هذا وذاك أنها الوحيدة بين الوجهات المقترحة التي فازت بجو مثالي يميل للبرودة يحقق الغاية المنشودة في الهروب من (جحيم) الرياض.. ارتفعت أسهم تونس بعد استعراض خيارات السكن المتميزة وأسعارها الزهيدة..
إذاً تونس ثم ماذا؟ حقيبة سفر صغيرة وفحص كورونا قبل ٢٤ ساعة من الوصول وحجوزات سكن موزعة على (أربع مدن). لا حجوزات اضافية ولا خطط محكمة.
ليست إحدي جزر اليونان
عند وصولي لتونس عرضت بعض الصور لسيدي بوسعيد على الانستكرام وطلبت من المتابعين تخمين الوجهة وقد أخذت اليونان النصيب الأكبر من الاجابات. في الحقيقة مارست شيء من اللؤم وأنا أتفادى تصوير الناس أو قطع السجاد في السوق الشعبي، ركزت على البحر والمباني بهوية سماء غائمة ترتدي الأبيض وتتزين أبوابها ونقوشها بالزرقة. هذه الهوية هي ماشدني للمدينة قبل أن أصلها حتى، الهوية المشتركة مع مدن البحر المتوسط، الهوية الدافئة المعطرة برائحة البحر و المتمددة بأمان على صدره..
دار أو قصر أو فندق بوتيكي
خيارات السكن التي تأخذ بيدك بعيداً عن الفنادق الشهيرة ستكون جزء من التجربة الفريدة في تونس.. في سيدي بوسعيد كان السكن فندق بوتيكي بأربع غرف مطلة على البحر، تحتضنك الزرقة حيثما وليت وجهك. الفندق في الأصل بيت عمدة سيدي بوسعيد ورثه ابنه وحوله لفندق حيث تولت زوجته المهندسة المعمارية هذا التحول من الألف إلى الياء و قد نجحت في جعل الفندق يحتفظ بروح المنزل، فسميت الغرف بأسماء أفراد العائلة مثلا غرفتنا كان اسمها : نانا (عمة صاحب الفندق وأخت العمدة) وزين المدخل بصور أفراد العائلة ورسائل الجد لابنه. العاملين في الفندق لهم روح العائلة، أخت كبرى وأخوة صغار سعيدين بزوار منزلهم الجدد.
في سوسة كان السكن في دار ويكفي مالهذه الكلمة من دفء خاص حتى قبل أن تكمل بقية الاسم الذي سيزيدك دفء : دار انطونيا، انطونيا البرتغالية الفرنسية حبيبة وزوجة مالك الدار التونسي الفرنسي. دار حقيقية بأربع غرف تتوسطها أرض الديار التي تزينها بحرة ماء ، كل غرفة تحمل اسم نبته عطرية فقد تسكن في غرفة الفل أو غرفة الياسمين وليس هناك رقة أكثر من أن تنام في حفظ النباتات وعطرها. فطور تونسي ينتظرك صباحا حول بحرة الماء ونزلاء تخالهم أبناء عمومه مجتمعين في منزل الجدّ..
أما تونس العاصمة فانتظرني فيها قصر آخر المفتين العثمانيين بكل الفخامة و (الأوبهة) التي تليق بقصر استغرقت إعادة ترميمه سبع سنوات والكثير من المهندسين الطليان في سبيل التجديد وحفظ الهوية. قصر جاد جداً بحجراته الواسعة و آرائكه الحمراء و مصابيحه الكريستالية وطاهيه الفريد من نوعه الذي يستطيع صنع شكشوكة دون بيض من أجل عيني نزيلة سعودية لا تأكل البيض (:
الأسواق الشعبية
يعرف من حولي أني مفتونة بوسط المدينة القديمة، في كل بلد أزورها أفتش عن المدينة القديمة، أفتش عن الأزثة الضيقة والمقاهي العتيقة والأبواب الملونة . هذا الغرام جعل تونس تملك قلبي بسوقها الشعبي الكبير. التجول في السوق لا يكفيه يوم واحد، إذ ستضيع فيه بين المصنوعات الجلدية، والجلابيات المطرزة، والتوابل و المنتجاته المحلية، والشاشيات (الطرابيش الحمراء). إن كنت محب للأسواق الشعبية فستضيع في أزقة سوق تونس وبين باعته الذين سيتجاذبونك كأربع زوجات تحاول كل واحدة منهن أن تفوز بالزوج في منزلها هذا المساء! وهذه النقطة الأخيرة في الحقيقة هي إحدى سلبيات السوق. من أكثر الأشياء المزعجة بالنسبة لي أن لا يكون هناك سعر واضح للسلعة أو على الأقل أسعار متقاربة! أجد الجلابية ب٧٥ دينار تونسي في محل وفي المحل المجاور ب٣٠ دون أي فرق لا في الخامة ولا اللون ولا النقش! أجد الحذاء ب١٢٠ دينار وفي هبوط سريع يصل ل٦٠ في المحل نفسه! هذا التفاوت الذي لا يستند لمنطق معين يزعجني ومتابعة البائع لي في كل زاوية في المحل وإلحاحه على الشراء يوترني!
لذا الأسواق مكان تجول عظيم لكنه يحتاج مزاج هادئ ونفس ثابتة و فطنه في معرفة القيمة الحقيقية للسلع!
كوب شاهي باللوز
كوب شاهي اللوز هو العلامة المميزة للمقاهي التونسية ما إن تدخل أي مقهى حتى يستقبلك في رأس قائمة المشروبات : شاهي اللوز، كوب شاهي الآتاي وفي أسفله لوز مقشور. في سيدي بوسعيد يمتد أشهر المقاهي على تل مزين بالطاولات الخشبية والمقاعد المغطاة بالسجاد الملون، يطل المقهى على البحر ليمنح زائره أفضل مكان لمشاهدة الغروب. سيدي شبعان مقهى بطراز شعبي يقدم المشروبات والأطعمة. في زيارتي للمقهى كان هناك رجل يتشح عبائه بيضاء ويرتدي شاشيه ويدق على طبل بين يديه متغني ببعض الآغاني الشعبية التي تبدأ بالصلاة على النبي ثم التغني بأسماء الزبائن طاولة طاولة..
قهوة العالية في بوسعيد مقهى شعبي آخر يقتضي من زائره صعود عتبات قديمة تضع المقهى في المكان العالي الذي يتخذ اسمه منه. أما في تونس فهناك مقاهي حديثه على امتداد شارع بورقيبة ومقاهي أخرى شعبية في السوق الشعبي بالنسبة لي النوع الثاني من المقاهي هو الأحب لقلبي حيث تمتد المقاهي مرتصة بجانب بعضهاالبعض في السوق المغطى ويصدح منها صوت القرآن في الصباح ورائحة القهوة..
دار قمر في سوسة دار قديمة تملكها إحدى عائلات سوسة التي رممتها بدعم من الحكومة وفتحتها لتقديم المشروبات والأطعمة. تستقبلك في ساحة الدار صاحبتها السيدة بديعة وترحب بك لتمنحك شعور (البيت بيتك). الدار بجانب كونها مقهى تعتبر مكاناً لإقامة الأنشطة الفنية والثقافية.
أخيراً كانت تونس خيار لطيف لإجازة قصيرة وسريعة ودون تخطيط.. بلد عربي قريب لا اجراءات معقدة ولا غلاء هي كل ماتحتاجه إن رغبت بشكل مفاجئ في كسر الروتين..
شنطة سفر 